綠豌豆飯抓飯

成分

  • 白米、糙米、紅米、黑米或白米 1.5 杯
  • 水 – 3 杯
  • 青豌豆 – 1 杯
  • 孜然種子 – 1 茶匙
  • 切碎的洋蔥 – 41641 整個洋蔥
  • 油(向日葵油、橄欖油或花生油)- 1 湯匙
  • 鹽 – 適量

  • 淘米去水
  • 用中火加熱一個中等大小的平底鍋,然後加入油
  • 一旦油熱,加入孜然籽。 
  • 一旦孜然種子變成棕色,加入切碎的洋蔥,翻炒至變軟(不要讓洋蔥變成棕色)
  • 加入豌豆和米飯。減少熱量並攪拌
  • 加入水、鹽,攪拌均勻
  • 轉移到電飯鍋裡,把米飯煮好
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