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成分
- ¼ 杯檸檬汁
- 2 湯匙 醬油
- 1 茶匙第戎芥末
- ¼ 茶匙 黑胡椒< /a>，加上額外的
- 1 塊 8 盎司豆豉，切成方塊
說明
- 在一個小碗中，將除豆豉以外的所有原料攪拌在一起。將豆豉方塊放入密封袋中，然後將醃料倒在上面。蓋上袋子並搖動袋子，使豆豉塗滿所有面。讓豆豉在冰箱中醃製至少兩個小時，或最多一天。或者，您可以將其醃製一整夜。
- 將烤箱預熱至華氏 350 度。將豆豉立方體放在襯有烤盤的羊皮紙上，再給它們多放一圈黑胡椒。將豆豉烘烤 15-20 分鐘，或者直到立方體的邊緣呈金黃色，在烘烤過程中將立方體翻轉過來。將剩菜盛放或保存在密封容器中，直到可以使用。
營養信息
3 盎司（84 克）
蛋白質：18g
卡路里：163
碳水化合物：14 克
脂肪：5g
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作者：佐拉·本哈默