杏核番茄米饭

成分

• 1 杯剩余的米饭
• 1茶匙辣椒片
• 1 杯番茄泥
• 盐调味
• 油
• 1茶匙小茴香子
• 1根肉桂棒
• 2瓣
• 1茶匙蒜末
• 3个红葱头切碎
• 几片咖喱叶
• 脆杏仁或杏核，增加口感

方向

烧热少许油，放入孜然、肉桂、丁香，炒至酥脆。然后加入洋葱、咖喱叶和蒜末。炒至金黄色。加入番茄泥、红辣椒碎和盐。炒至软烂。

番茄糊化后，加入米饭，搅拌均匀。小心不要弄碎米饭。

用盐调味，并用烤杏仁或杏核装饰！