Chana Dal

达尔斯...不可能有足够的他们！ 必须尝试从印度各地的食谱

印度是少数几个国家，拥有多种几乎在每一个方面，食物是最明显的一个。 不容置疑的爱和庆祝活动的良好的食品已经使人们在一起很多年，并且当我们认为好的食物，其中一个我们最喜爱的筹备工作想到–典型的Dal。

从达到摄影指导马喀尼切宝石Dal，它是永恒的爱这美味和多功能短，大多数印度家庭包括在我们的日常饮食。 和每个区域的国家都有其自己喜欢的方式准备它们。

Chana Dal(黄色豌豆)

分肤色鹰嘴豆被称为Chana Dal在印度的语言。 黄分扁豆的一部分受欢迎的菜在印度北部，主要种植印度和高蛋白质和营养。

成分：

• 1杯黄色豌豆
• 茶匙姜黄粉
• 2中的西红柿切碎
• 半杯洋葱切碎
• 1英寸姜切碎
• 2-3大蒜-切碎
• 1茶匙小茴香子
• ½Tsp红辣椒粉，四分之一茶匙姜黄粉，1tsp香菜粉，1少许阿魏(hing)
• 2汤匙酥油(澄清黄油)或油
• 盐为每味道

说明：

• 冲洗1杯dal和浸泡在冷水中一个小时或者热水中为30分钟。
• 采取排水扁豆、加姜黄和做饭的淡水无论是在一个压力锅/锅盖
• 在锅里热的油酥油。 添加小茴香第一然后再添加大蒜和姜。 炒到棕色的。 现在请加洋葱炒之后通过的西红柿。 加盐和所有的干粉。 炒到熟的西红柿，然后添加dal连同其库存。
• 让它煨5分钟，直到你得到媒体的一致性(应该既不是也不厚薄/加热水，如果需要的)

装饰用的碎香菜叶和服务与香米或罗蒂.