印度尼西亚黄色的咖喱豆豉

成分：

• 8盎司豆豉，切成块
• 2大汤匙植物油
• 1洋葱，切碎
• 3丁香蒜头、碎
• 1汤匙磨的新鲜生姜
• 1汤匙印度尼西亚咖喱酱黄色的
• 1可以椰子的牛奶(400毫升)
• 1杯蔬菜汤
• 1胡萝卜剥离和切片
• 1辣椒，切片
• 1汤匙酱油或酱油
• 1汤匙的柠檬汁
• 新鲜的芫荽叶装饰
• 煮饭或面的服务

说明：

1. 热植物油在一大锅或者炒锅，中火加热。 添加豆豉块煮约5分钟，直到他们都焦黄。 除豆豉从煎锅，并设置一边。
2. 在同一锅，加切碎洋葱，蒜，并且磨碎姜。 炒约2分钟，直到洋葱是半透明和芬芳。
3. 添加印度尼西亚黄色咖喱贴到锅煮一分钟，搅拌好了涂洋葱、大蒜和咖喱贴。
4. 倒在椰奶和蔬菜汤和搅拌结合。 带来混合物到煨。
5. 添加切胡萝卜、甜椒和西葫芦的煎锅。 盖煎锅，让蔬菜煮约10分钟，直到他们被招标。
6. 返回的煮豆豉块的煎锅。 搅拌了酱油或酱油和酸橙汁。 请允许的味道要融合在一起一两分钟。
7. 除从煎锅加热。 品尝咖喱，并调整的调味料，如果需要，增加更多酱油或石灰汁根据自己的偏好。
8. 为印度尼西亚黄色的咖喱豆豉在煮饭或面。 配菜有新鲜的香菜。 享受！

建议配方自制黄色咖喱粘贴：

成分：

• 2柠檬草秆，白色的部分只(切)
• 2葱，切碎
• 4丁香蒜头、碎
• 1拇指大小的块姜，剥离和切碎
• 2茶匙地姜黄
• 1茶匙地面香菜
• 1茶匙地面小茴香
• 1辣椒茶匙
• 1/2茶匙地肉桂
• 1/2茶匙地豆蔻
• 1/2茶匙黑胡椒
• 1/2茶匙盐
• 1汤匙植物油

说明：

1. 地方所有成分中的搅拌器或食物的处理器。
2. 混合或者过程，直到混合形成糊。 你可能需要刮下面的搅拌器或食品加几次，以确保一切都是很好的组合。
3. 如果混合物是太厚，可以添加一点水，一茶匙的时间，要实现所期望的一致性。
4. 一旦混合，黄色的咖喱贴是准备使用。 如果你不用它立即传递粘贴到一个干净的瓶子或密封的容器中，并将其存储在冰箱里长达一个星期。

注：黄色咖喱贴是一个通用的成分，可用于各种各样的菜喜欢咖喱，汤，炒菜，腌泡。 调整和香料调味料根据你的口味的偏好。 自制的黄色咖喱糊的，可以自定义的味道和新鲜的你的咖喱食。