达尔摄影指导马喀尼

达尔斯...不可能有足够的他们！ 必须尝试从印度各地的食谱

印度是少数几个国家，拥有多种几乎在每一个方面，食物是最明显的一个。 不容置疑的爱和庆祝活动的良好的食品已经使人们在一起很多年，并且当我们认为好的食物，其中一个我们最喜爱的筹备工作想到–典型的Dal。

从达到摄影指导马喀尼切宝石Dal，它是永恒的爱这美味和多功能短，大多数印度家庭包括在我们的日常饮食。 和每个区域的国家都有其自己喜欢的方式准备它们。

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黄油味扁豆

旁遮普的食物是健康的和全面的乡村风味。 该定义的烹饪在社会炉或tandoors普遍存在的农村口袋里甚至今天。 的食品的特点是大量的乳制品的形式奶、奶酪和酸奶。 在达尔斯是一个专业的这种类型的食品，由整个脉冲像黑克、绿克和孟加拉克。 他们是熟缓慢火，往往焖炖小时，直到他们把奶油然后味的香料和有奶油的那丰富的完成。 达尔摄影指导马喀尼是个钉在联印度之前，分区。 它是推广在印度，下列分区的时候，许多旁遮普人迁移到北部地区的印度。

成分：

• ¾杯分割黑克小扁豆(乌拉特Dal)
• 2tbsp肾豆(Rajma)
• 1tsp小茴香子
• 2绿色的辣椒
• 1小块肉桂
• 2瓣
• 3cardamoms
• 半杯碎洋葱
• ½Tsp姜蒜泥
• 1tsp辣椒粉
• ¼茶匙姜黄
• 1半杯新鲜的番茄浆
• 半杯奶油
• 3汤匙黄油
• 盐味

说明：

• 洗泡达尔斯过夜。 漏和增加3个杯子淡水和盐煮锅，直到达尔斯是全熟。
• 热奶油在平底锅和加小茴香子。 然后添加绿色的辣椒，豆蔻、肉桂、丁香。 加洋葱炒到金黄色。 加姜-大蒜贴、辣椒粉、姜黄和番茄浆和做饭3-5分钟。 加盐。
• 添加dal和水，如果需要，让它煮10-15分钟低热量。 加奶油和混合。

配菜有菜和奶油(可选)和服务与印度烤饼/香水稻。