成分:(供应的3-4)
- 200盎司豆豉,切成块
- 2大汤匙的辣椒酱(韩国红辣椒贴)
- 2大汤匙的酱油或tamari(为无麦麸的选择)
- 1汤匙的麻油
- 1汤匙的枫糖浆或龙舌兰花蜜
- 2大蒜、切碎
- 1汤匙的醋
- 木串,浸泡在水中为30分钟
说明:
- 在一个碗里,拂在一起的辣椒酱、酱油或tamari,芝麻油枫叶糖浆或龙舌兰花蜜,蒜,并米醋使卤汁。
- 把豆豉块在浅盘或自封的袋子。 倒腌过的豆豉,确保所有的部分都涂层。 让它腌至少30分钟,或冷藏过夜更多的味道。
- 预热或烧烤烤盘媒介高的热量。 如果使用一个烤盘轻轻润滑它防止坚持。
- 线的腌制豆豉立方体上浸湿木串,或者可以煮作为立方体或片
- 烤豆豉串大约4-5分钟的每一侧,或者直到他们是很好的烧焦的加热通过。 绷的豆豉有任何剩下的腌泡汁,同时烧烤。
- 一旦熟,删除串烧烤和服务热。 你可以装饰用芝麻种子和碎洋葱绿色增加的味道和介绍。
- 作为一个替代风格的,可以切并没有烧烤肉串和服务在水稻和蔬菜。