考巷是一种辛辣的泰国椰子咖喱汤面和通常只鸡,我们将替代物,与豆豉. 这是超级奶油感谢椰奶,全的泰国菜的味道,并且很容易做到的。
成分–豆豉:
- 7盎司豆豉
- 1tsp腰果或杏仁奶油
- 2汤匙酱油
- 1汤匙枫叶糖浆
- 1tsp芝麻油
- 1/4茶匙小茴香
成分考Soi汤:
- 6盎司大米的面条(或小麦面,如果不无麸)
- 1葱,切碎
- 1的大蒜、切碎
- 1英寸的生姜、磨碎
- 1和1/2湖红咖喱贴
- 1可以全脂牛奶(或光线的低热量的选项)
- 2杯蔬菜汤
- 1汤匙酱油
- 2汤匙椰子糖
- 1/4茶匙姜黄
- 1个干香
- 2tsp海藻
- 2汤匙的柠檬汁
- 配料(可选):花生、石灰、新鲜的香菜、红洋葱
说明–豆豉:
- 开始切割豆豉入口大小的块或三角形。
- 在一个大碗,准备腌通过结合腰果酱、酱油枫叶糖浆、芝麻油和小茴香。 如果酱太厚,增加1-2汤匙水。
- 添加切豆豉的腌搅拌碗来的外衣。 我们腌至少一个半小时(两个小时好)。
说明考Soi汤:
- 把一大锅水烧开煮面条根据包的指示。
- 与此同时,热一汤匙的石油在一个大锅里。 添加葱、大蒜、和姜汁厨师,直到软,大约5分钟。
- 搅拌在红咖喱酱煮一分钟,定期搅拌,以确保它不会坚持到底。
- 增加椰奶、蔬菜汤,酱油、椰子糖姜黄,而干的香菇。 地方的海藻中的一个空茶叶袋或茶球,这种方式,这将更易于清除以后。 它添加到锅里。
- 带来一个光烧开,让煮12-15分钟。 从热量、放弃的海带茶叶袋和香菇。 搅拌的柠檬汁。 味道和调整的调味料,如果需要的。 盖和置一旁的话,你煮的豆豉.
- 热一汤匙的石油在一个锅,中火加热。 一旦热,加上豆豉.
享受!