素食的高粱抓饭

古老的粮食谱

成分：

• 1杯高粱
• 2杯水
• ¼碎洋葱(中型)
• 2蒜茸(中型)
• 2tbs橄榄油
• 半杯整个核甜蜜的玉米
• 半杯切块红椒
• 半杯切成小块的青椒
• ½剁碎serrano胡椒(中型)
• ¼杯碎香菜
• ¼杯番茄切
• 1tsp犹太盐
• 1柠檬茶匙辣椒

方法：

• 在一大锅(或电饭煲)，结合水、高粱和煮沸。 下火煮直到水是吸收和粮嫩-添加额外的水，如果有必要的。 大约50分钟的烹饪的时间。
• 使用中型锅，开始煸的蒜，洋葱在橄榄油。 添加玉米、所有辣椒，香菜、西红柿、盐、和柠檬胡椒。 继续煸(以去除水)的大约10分钟的介质中的热量。
• 加熟高粱入锅轰动轻轻地将所有的成分。 煮一个额外的10分钟在中低热量。