25
Nov
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成分 1/2 根胡蘿蔔切絲 1 杯火箭葉 5 個聖女果，切成 4 個 1/2 杯綠月芽 2 個青蔥，切成薄片 方向 用一個檸檬汁與 1/2 茶匙大蒜醬、1/4 茶匙芥末油、1/2 茶匙椰子糖、jagerry 或蜂蜜充分混合，用 3 湯匙特級初榨橄欖攪拌均勻油、鹽和胡椒粉適量。嗯嗯！
成分 2杯生木瓜絲 3 個聖女果 1 ½ 個檸檬，榨汁 2湯匙魚露（素食者可以用醬油） 1-2 湯匙磨碎的粗糖 4 瓣大蒜，切碎 3-4 個鳥眼紅辣椒，切碎 少量胡蘿蔔切絲 2 顆長豆，頂部和尾部均已減半 幾根香菜長枝 ¼ 杯烤花生（或腰果） 方向 這種沙拉傳統上是用大研缽和研杵製作的，我用一個大陶瓷碗，戴上手套來攪拌、翻動這道美味的芳香沙拉。在一個大的攪拌碗裡製作，用你的手把所有的原料壓在一起。 事情是這樣的……將木瓜、檸檬、果汁、魚露、粗糖、大蒜和辣椒放入一個大陶瓷盤中。把它攪拌均勻，把沙拉壓扁，確保它塗上了所有的配料。 加入西紅柿，再翻來覆去。 用長豆、切碎的胡蘿蔔、花生和幾枝香菜裝飾，即可上桌！
25
Nov
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成分 1 杯煮熟的藜麥 1 把混合葉（薄荷、歐芹和香菜） 2個小蔥 2瓣大蒜 ¼ 杯松子 半個檸檬汁 鹽/胡椒/漆樹/橄欖油 方向 將藜麥煮熟放在一邊。 在碗中混合所有成分。 加入檸檬汁、鹽、胡椒粉和橄欖油。 將所有東西攪拌在一起即可食用！
25
Nov
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原料： 1 塊有機豆豉 (200-250g)。切成 1 英寸的立方體。 20-30 克（2-3 湯匙）SpiceBox Organics Tandoori SpiceBlend。 1 湯匙磨碎的薑蒜醬。 加鹽調味。 1 湯匙冷榨有機橄欖油或椰子油。 指示： 將所有醃料成分混合在一個碗中（Tandoori SpiceBlend、大蒜姜醬、鹽和油）。混合均勻，然後將其塗抹在切塊的豆豉上。擱置一夜。第二天，放在烤箱托盤上，烤箱溫度為 180-200 攝氏度。或者用烤盤燒烤。 與切碎的黃瓜、番茄、洋蔥沙拉和薄荷香菜酸辣醬一起食用。或者用作沙拉的配料。 薄荷香菜酸辣醬 原料： 一束薄荷葉 1 束摘下的香菜葉 1個檸檬 2瓣大蒜 1個青辣椒 加鹽 1 湯匙冷榨有機橄欖油 指示： 添加除橄欖油以外的所有上述成分並充分混合。加入少許水並再次混合。然後加入橄欖油（這將使酸辣醬的顏色保持新鮮）。冷食。
25
Nov
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成分： 500 克鷹嘴豆（煮熟）- 將 300 克鷹嘴豆浸泡一夜，第二天煮沸。浸泡後將產生約 500 克煮熟的鷹嘴豆。或者，您可以使用不含雙酚 A 的鷹嘴豆罐頭。 3 湯匙橄欖油或椰子油 ½-1 個洋蔥，切碎 5 克新鮮生薑，切碎 1 湯匙 SpiceBox Organics Channa Masala SpiceBlend 1 湯匙有機薑黃粉 1 杯西葫蘆，切丁 1 杯花椰菜，切成小朵 1 杯西蘭花，切成小朵 1-3 湯匙檸檬汁 喜馬拉雅粉紅鹽調味 150 克黃瓜，切碎 10 個聖女果，切半 方法： 在一個中等大小的煎鍋中加熱橄欖油，然後將洋蔥和姜炒至金黃變軟。 添加 SpiceBox Organics Channa Masala SpiceBlend，有機薑黃粉，和蔬菜一起炒 2 分鐘。 （加一點水軟化） 加入鷹嘴豆並攪拌結合。 用鹽和檸檬汁調味。 加入盤中，用切碎的黃瓜和西紅柿裝飾。將其作為主餐或配菜享用。
06
Dec
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古老的穀物配方 成分： 1杯小米 2 1/2 杯水 1 1/2 茶匙猶太潔食鹽 2 湯匙 橄欖油 2 湯匙 紅酒醋 1湯匙鮮榨橙汁 1/4 茶匙橙皮屑 1/4 茶匙現磨黑胡椒 1/2 杯切成兩半的蘿蔔片 1/3 杯切碎的新鮮意大利歐芹 1/3 杯切成薄片的蔥 1/4 杯鬆散的粗切黑橄欖 1 杯小丁英國黃瓜 方法： 用中火加熱煎鍋。加熱後，加入小米和吐司，經常攪拌，直至呈淺褐色並散發出香味。加入水和 1/2 茶匙鹽，用文火煮。蓋上鍋蓋，將火調小，煮至小米變軟，大約需要 20 分鐘。 從火上移開，蓋上蓋子靜置 5 分鐘。將小米單層均勻地舖在烤盤上，稍微冷卻至少 5 分鐘。 同時，將橄欖油、醋、橙汁、橙皮、胡椒粉和剩餘的 1 茶匙鹽放入一個不反應的大碗中，攪拌混合。添加剩餘的成分並攪拌以覆蓋。加入冷卻的小米並攪拌均勻。 上菜前至少坐 10 分鐘；冷藏或室溫食用。
06
Dec
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古老的穀物配方 古老的穀物配料 1杯高粱 3杯水 1/2茶匙鹽 2湯匙新鮮檸檬汁 1茶匙第戎芥末 1 瓣大蒜（切碎） 5湯匙橄欖油 1 根蔥（切碎） 1/2 紅洋蔥（小，切得很細） 4 杯羽衣甘藍葉 鹽和胡椒調味 方法： 在一個大鍋（或電飯煲）中，將水、高粱和鹽混合，煮沸。小火慢燉，直到水被吸收，穀物變軟——如有必要，再加水。大約50分鐘的烹飪時間。 在一個小碗裡混合檸檬汁、芥末和大蒜並攪拌。在繼續攪拌的同時，慢慢加入橄欖油製成濃稠的調味汁。 高粱煮熟後，冷卻至溫熱，大約 5 分鐘，然後拌入調料、大蔥、洋蔥和羽衣甘藍葉。
06
Dec
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古老的穀物配方 成分： ½ 杯全麥莧菜 2 杯 未去皮英國黃瓜丁 ½ 杯切成薄片的芹菜 ½ 杯切碎的紅洋蔥 ¼ 杯切碎的新鮮薄荷 ¼ 杯切碎的新鮮平葉歐芹 ¼ 杯松子，烤 2 湯匙特級初榨橄欖油 1 茶匙磨碎的檸檬皮 2湯匙新鮮檸檬汁 ¼茶匙鹽 ¼ 茶匙碎紅辣椒 ½ 杯瀝乾的無鹽鷹嘴豆 1 杯（4 盎司）羊乳酪，碎 方法： 將 1 1/2 杯冷水和莧菜放入中等大小的平底鍋中煮沸；減少熱量，蓋上蓋子，用文火燉 20 分鐘或直到水幾乎被吸收（它會呈現糊狀）。 在煮莧菜的同時，將黃瓜和其他配料混合在一個大碗中。 將莧菜放入篩子中，用冷水沖洗至室溫；瀝乾水分，用勺背按壓。添加到黃瓜混合物中；攪拌均勻。加入奶酪；輕輕一拋。 如果需要，用檸檬角裝飾。