SpiceBox Organics is a boutique organic market, café & caterer, and a socially conscious company that specializes in the sourcing and distribution of high quality food that is healthy, environmentally friendly and tasty. Located in Mid Levels, Kennedy Town, SpiceBox Organics offers over 1000+ products, freshly prepared grab & go meals, and full service café counters. Our cafés cater to those with dietary needs including gluten-free, vegan, vegetarian, and keto, and are an all-inclusive community friendly venue with dine-in, takeaway and catering options. Known as Hong Kong’s one-stop-shop for all organic pantry needs and more, the company’s mission “the conscious choice” aims to inspire and educate the local community on making better food choices.

关于Punam Chopra,
SpiceBox Organics创始人

Punam Chopra，SpiceBox Organics 背后的创新头脑以及 FERM是一位致力于支持可持续有机食品生产的食品远见卓识者。凭借其认证健康和营养教练的专业知识，她致力于改变营养观念，并倡导整体健康理念。Punam 为她的企业精心挑选产品，确保碳足迹最小化，并在整个供应链中推广公平贸易实践。她的使命是为社区提供健康、符合道德标准的食品选择，同时提高公众对选择重要性的认识。

Punam 坚定不移地致力于可持续发展的渗透到每一个方面，她的企业和个人生活。 她的努力已经认识几个 奖项和认证2021 年，她获得了 一个地球盘子里的美味食物 奖，并于 2020 年被评为年度 食物做得很好企业。2022 年，她获得了《LIV》杂志的 “健康女性奖 ”和 美食熊猫 可持续餐厅认证计划的金牌认证，以及其他许多荣誉。除了荣誉，Punam 还积极通过各种途径分享她对可持续发展的知识和热情。 演讲活动.

除了在Spicebox Organics和FERM的工作之外，Punam还凭借15年在营养丰富配方开发和替代蛋白产品开发方面的经验，为香港植物基行业的企业以及寻求健康选择的人士提供指导。她帮助企业创造和推广符合道德规范、环保且营养丰富的可持续产品，并将这些价值观作为行业标准进行推广。凭借在食品行业的开创性努力，Punam在推动香港可持续实践方面取得了显著进展，并激励了其他人效仿。