巴斯馬蒂生長在喜馬拉雅山麓,是一種粒小、長粒的非糯米。糙米巴斯馬蒂的加工程度比白米低,保留了其全穀物的營養價值。巴斯馬蒂米的氨基酸和必需營養素含量是所有大米中最高的。
眾所周知,巴斯馬蒂米的升糖指數 (GI) 低於普通糙米。低 GI 食物消化緩慢,逐漸被血液吸收,讓您在更長時間內感覺更有活力、更飽腹。選擇低 GI 飲食可能有助於預防糖尿病和降低血液膽固醇。
米之所以健康,也因為它不含脂肪、膽固醇、鈉和麩質。根據 Food Insight 報道,美國食品藥物管理局允許生產重量至少為 51% 的全穀物食品的製造商,這些食品的脂肪和膽固醇含量低,並且允許其在標籤上聲明該產品可以降低心臟病和某些癌症的風險。
請存放於陰涼乾燥處。避免陽光直射。
產地:印度。
評論
沒有評論