Heilala 香草豆 – 2 粒

Heilala香草豆莢是湯加獨有的優質香草豆莢（產自馬達加斯加的波旁品種）。這些香草豆莢由當地敬業的農夫精心種植、採摘、醃製和乾燥。

飽滿的香草豆飽含香草籽，運抵紐西蘭後經過精心包裝，以保持其濃鬱的香草香氣。使用方便，只需將香草豆剖開刮開，即可提取濃鬱的香草籽，非常適合用於甜味或鹹味菜餚，為您帶來極致的風味！

成份: 湯加波本香草豆

*香草豆和香草精有什麼差別？ *

*香草豆* 僅來自一個來源。百分之百的真正香草來自香草屬的蘭花。香草蘭的果實是香草豆或豆莢。香草豆像一個長長的綠色豆莢一樣長出來。香草豆需要五個月才能成熟。它們可以收穫並固化，製成香草萃取物和香草精油。

*香草精*  是由注入香草豆的液體（通常是溫和的酒精）製成的。 ……濃度會根據萃取物的品質而變化，瓶子上可能有指導說明，但大多數人發現 1 到 2 茶匙香草精相當於一個香草豆莢。

*烘烤香草豆vs香草精?

香草豆莢和香草精都能為您的烘焙食品增添美味的香草風味。香草精能以更低的價格製作出更順滑的混合食品或調味料。它們更適合用於顏色較深、蓬鬆度較低的食物。香草精在食物製備過程中也更乾淨俐落。香草豆莢能為混合物增添顆粒感和質感，使其看起來更獨特，但價格也更高。香草豆莢推薦用於顏色較淺的食物或蓬鬆度較高的烘焙食品。