採用傳承五百年的傳統工藝和設備,在雪松木桶中自然發酵陳釀兩個夏季。 Clearspring 有機日式Tamari醬油擁有屢獲殊榮的風味,濃鬱醇厚,複雜濃鬱,卻又不會過於濃烈。它非常適合用作蘸醬,是壽司和刺身的傳統佐餐,也可作為調味品,為沙拉醬、醃料、醬汁、炒菜和熟蔬菜增添濃鬱的鹹香。
Clearspring Yaemon八重門玉子醬雙重強度 500ml
HK$158
Clearspring Organic Tamari 係一種雙強度、冇麩質嘅豉油,用有機全豆製成,每樽用嘅豆係普通豉油嘅兩倍。呢個高比例嘅大豆會令到味道更加順滑同平衡。
成份: 大豆 * (46 % )、水、海鹽、味醂 * (甜米 * 、水、培養米 * )。 * 有機種植
在木桶中陳釀
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