2000多年來,黑種草籽一直被用作藥物。黑種草籽對健康有許多益處,因此人們開始將其納入飲食中。黑種草籽主要用於治療嚴重頭痛、體內寄生蟲、牙痛和鼻塞。也被認為對其他各種傳染性和非傳染性感染有效,例如結膜炎、膿腫和寄生蟲。黑種草籽對任何呼吸不適、氣喘、支氣管炎、咳嗽、過敏、流感和肺氣腫都非常有益。這些種子還可以治療胃腸道疾病。們有助於緩解脹氣、減輕絞痛、腹瀉、便秘、痢疾和痔瘡。黑種草籽也是一種天然的避孕方法,因為可以促進月經,哺乳母親用它來增加乳汁分泌。黑種草籽也有助於降低血液中的膽固醇和血壓。也被認為對治療癌症和增強身體免疫力有效。收納說明:存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
黑孜然和黑種草籽幾乎一樣!都有各自的功效和益處!
以下是一些區別:
黑種草籽
1. 黑種草籽廣泛用作印度和中東美食的香料和調味品。
2. 可以乾烤,為咖哩、蔬菜和豆類增添煙燻和堅果的味道
3. 另一方面,Kalonji 或黑種草籽來自黑種草
4. 黑種草籽看起來像小塊的黑煤,也有煙燻味,但更濃(沒有甜味)。
黑小茴香
1. 通常係輕輕烤過,然後磨碎或者整隻用嚟為麵包或者咖喱菜式增添味道
2.有些人也生吃種子或將其與蜂蜜或水混合。
3. 可以加入燕麥片、奶昔或者酸奶中
4. 黑孜然來自繖形科植物 Bunium bullocastanum是
5. 黑孜然籽較細,看起來像羽毛,味道和香氣帶有煙燻味,並帶有甜味和柑橘味
兩者的功效:
1. 富含抗氧化剂。 ...
2. 可以降低胆固醇。 ...
3. 可能有癌症战斗的性质。 ...
4. 可以帮助杀死细菌。 ...
5. 可能会减轻发炎。 ...
6. 可以帮助保护肝脏。 ...
7. 可以帮助血糖规定。 ...
8. 可以防止的胃溃疡。
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