準備好用鹹豆嚟溝啦!鹹豆係碳水化合物、蛋白質、 B 族維生素同礦物質嘅好組合。佢哋嘅血糖指數好低,所以係血糖管理嘅理想選擇!如果你係第一次潛入天婦羅嘅世界,我哋嘅有機鹹豆天婦羅係一種非常多功能嘅豆科植物,而且煮嘢食都好輕鬆,係你嘅完美選擇!
製作天婦羅嘅過程包括部分煮熟豆 / 穀物,將豆 / 穀物接種根霉孢子,然後透過孵育,呢啲豆 / 穀物會變成一個由密集、白色、棉花狀嘅菌絲結合嘅固體蛋糕。喺整個發酵過程中,酵素會發揮佢哋嘅魔力,分解大豆蛋白質、油同碳水化合物,令佢哋更容易消化。
研究表明,天貝富含益生菌、抗氧化劑和異黃酮,有助於降低膽固醇水平、促進骨骼健康、穩定血糖。除了高蛋白質含量外,還富含維生素和礦物質,如鐵、錳、銅和磷,使其成為任何廚房的理想補充!
我們的天貝是純素食、無麩質、無堅果的,並且富含強大的豆類蛋白!質地乾硬耐嚼,略帶堅果味,是植物性膳食中用途極為廣泛的蛋白質。
如何訂購:
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2)接在任何SpiceBox有机物的位置的 下周或稍后 (Mid Levels • Kennedy Town)
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您將帶一份活生生的食物回家!此豆豉仍在發酵 - 以下是一些確保其處於發酵高峰期的技巧。
1)始終保持冷藏。
2)我們的新鮮豆豉最好在5-7天內食用。白色絨毛和黑色斑點完全正常-它們是健康發酵的標誌!
3)為了延長保存期限,請冷凍豆豉,或將豆豉的兩面煎幾分鐘以停止發酵過程,然後在冰箱中再保存 3 天。
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